Những Điều Cần Biết Về Luberon, Pháp Khi Đi Du Lịch

Khi đến với thành phố Hilltop quý khách sẽ biết về Luberon một điểm đến lý tưởng để du khách tham quan, nghỉ dưỡng. Khu vực Luberon của Provence được biết đến với các thị trấn trên đỉnh đồi, các cánh đồng hoa oải hương và các loại rau bina-tím màu tím, cà chua đỏ và dưa leo Cavaillon màu da cam nổi tiếng khắp nước Pháp.

Nắng và những vườn ô liu, cây hạnh nhân và những ngôi làng lịch sử, được bảo vệ bởi sự chỉ định của Luberon như là một "công viên thiên nhiên trong khu vực". Làm thế nào để mọi người không bị ảnh hưởng bởi nơi này?

Cuộc gặp gỡ đầu tiên của tôi với một địa phương Luberon là ở trung tâm thành phố Cavaillon, thị trấn làm trung tâm của Luberon. Định cư với cà phê của tôi trong tiệm bánh gọi là Maison Auzet, tôi được giới thiệu với một người đàn ông tóc trắng, khỏe mạnh. Gerard Auzet là một thợ làm bánh nghỉ hưu, có gia đình làm chủ nơi này cho nhiều thế hệ và đã giúp Peter Mayle (Toujours Provence) với cuốn sách Confessions of a Baker của Pháp. Tôi hỏi ông ta về tình trạng bánh mì ở Pháp ngày nay. Anh ấy rất vui khi nói về chủ đề này, bắt đầu từ sau chiến tranh, khi, những chiếc bánh xốp đã trở thành chuẩn mực cho đến hôm nay, khi mọi người muốn sản phẩm thủ công. Ông giải thích: "Chúng tôi thích bánh mì có vỏ và có nhiều sản phẩm đa dạng. Nó luôn là một điều thú vị đối với tôi khi ngôn ngữ - tiếng Pháp - mở ra cánh cửa để trò chuyện.

Hình ảnh: một buổi ăn sáng giữa thiên nhiên Luberon

Hình ảnh: đặc sản khu vực Luberon

Tôi cảm thấy giống như vậy khi tiếp cận Madame Frederique Duran đáng ghê tởm, người đang ngồi ở một cái bàn trong vườn trước nhà cô ở vùng đất thấp của Gordes. Gần đến giữa thập niên 90, cô được biết đến với cả cuộc đời nghệ thuật - điêu khắc, vẽ tranh và kính màu. Năm nay, năm 2016, sẽ có những cuộc triển lãm về tác phẩm của cô tại Lâu đài Lourmarin và những nơi khác gần đó. Nhưng nhiều tác phẩm của cô vẫn tồn tại vĩnh viễn trong viện bảo tàng mà cô xây dựng, dành cho nghệ thuật kính màu. Đó là một bảo tàng đáng yêu, và ánh sáng Mặt trời Provence chỉ tăng cường màu xanh và màu đỏ của ly.

Hình ảnh: ngôi làng tại Luberon.

Bà Duran đã mua căn nhà lớn vào những năm 1950, bao gồm ngôi nhà của bà và bảo tàng một nhà máy dầu ô liu cổ đại. Được xây dựng bởi người La Mã, nó được đánh giá là nhà máy dầu ô liu được bảo quản tốt nhất trên thế giới. Xung quanh máy nghiền là amphorae chứa dầu; Trong một căn phòng khác là những chiếc đèn dầu mà Duran thu được ở Trung Đông từ những năm 90. "Mọi người thường ném chúng vào thùng rác", cô lưu ý. Madame Duran tự hào về viện bảo tàng và nghệ thuật của cô, nhưng không muốn nói về quá khứ của mình: cô là một chiến sĩ Kháng Chiến đã trang trí ra khỏi nhà tù Gestapo khi Paris được giải phóng. ("Tôi đã chỉ may mắn", cô ấy nói).

Nhà hàng Prevot của Cavaillon là nhà hàng Prevot, nơi tôi đang ăn tối, và tôi đã sắp xếp để gặp chủ nhân, Jean-Jacques Prevot trong bếp của ông ta. Hoàn toàn phụ trách, anh ta dường như nhảy múa xung quanh nhân viên bận rộn của mình, rất vui mừng, Đồng thời cho anh ta thấy anh ta đang làm gì với cá hồi hun khói, xào với cepes (nấm), táo bón, táo và paprika địa phương. Tôi có thể thấy tại sao mọi người lại bị cuốn hút bởi lớp học nấu ăn của mình. Thật thú vị khi tìm hiểu khi một đầu bếp có gắn sao Michelin đang mỉm cười.

Trong phòng ăn, anh ta đến cạnh bàn của tôi thể thao chiếc mũ Panama của anh ấy. Trỏ vào một cái bàn dài ở phía bên kia của căn phòng, nơi một nhóm các bác sĩ đang ăn uống, ông nói: "Cách đây nhiều năm tôi sẽ run rẩy trong đồ toc, Bây giờ tôi đang thưởng thức bản thân mình. "

Tại thị trấn Cavaillon, đang leo lên phía sau của văn phòng du lịch, đó là khu St Jacques Hill ấn tượng, đi bộ hành hương đến nhà thờ St. Jacques de Compostelle. Thuận tiện, văn phòng du lịch sẽ đặt hàng tá tour đi bộ đường dài, đi xe đạp leo núi, thậm chí qua ferrate (Tay sắt, dây thừng và các vật dụng khác dùng cho leo núi). Có hướng dẫn cho mỗi hương vị, từ sơn để xem chim và nhà máy phát hiện.


Khi chúng tôi leo lên những bậc thang bằng đá của ngọn đồi của làng Roussillon, sẽ được biết đến với những tòa nhà màu sắc sặc sỡ. Ocher? Tôi nghĩ rằng nó đề cập đến một màu vàng mù tạt. Nhưng các tòa nhà ở Roussillon, đặt trong mỏ đá ocher lớn nhất trên thế giới, hiển thị màu sắc của hoa hồng và màu đỏ, làm nổi bật bởi ánh sáng mặt trời mãnh liệt.

Để tìm hiểu về sắc tố, tôi đến thăm Conservatoire des Ocres de la Coleur. Trước đây là một nhà máy, tòa nhà nay được dành để bảo tồn di sản của khu vực. Chuyến đi của tôi có thể đã diễn ra hàng giờ, vì vậy nhiệt tình là hướng dẫn về chủ đề của ông. Tôi biết rằng ocher xuất phát từ cát và đất sét, và màu sắc từ sienna bị đốt cháy đến màu đỏ đậm đến vàng mù tạc. Các hoạ sĩ hang động lâu đời nhất sử dụng các họa sĩ sơn dầu, và các họa sỹ mỹ thuật đã sử dụng nó trước khi tổng hợp được phát minh ra. Bên ngoài, tôi đi theo các con đường qua những dòng suối và cát tạo ra sắc tố. Bên trong có một cửa hàng bán tranh sơn dầu và sách khác nhau, từ nghệ thuật đến trang trí nhà cửa. Học sinh da trắng thực sự nghiêm trọng có thể học các lớp về nghệ thuật và khoa học về màu sắc, từ ba giờ đến ba ngày. Đối với việc chìm nghỉm nghiêm trọng (và chỗ ngủ giá rẻ), một số ở lại trong các phòng đơn giản tại Nhạc viện.



Lavender không chỉ là một màu sắc xác định của Provence mà còn là một mùi hương đặc trưng. Mùa của các lĩnh vực mơ mộng là ngắn: giữa tháng sáu đến giữa tháng Tám. Tháng 9 là một tháng tuyệt vời cho chuyến thăm Provence - có sự sụt giảm cả về số lượng du khách và nhiệt độ. Giải pháp của tôi: ghé thăm Bảo tàng Lavender. Nó được điều hành bởi gia đình Lincele, trồng hoa oải hương ở Provence trong 5 thế hệ và đã thu nhặt các vật phẩm như đồng bằng sứ từ thế kỷ 17. Tôi biết rằng hoa oải hương đã được sử dụng trong y học và mỹ phẩm trong hơn 400 năm. Cây tốt nhất, Fine Lavender, có Appellation d'Origine Protegee (AOC). Bạn thực sự có thể ăn nó. Các loại khác là hoa oải hương thuần và một loại lai của chúng được gọi là lavendine. Cửa hàng, tất nhiên, có tất cả các loại thuốc nhuộm hoa oải hương bất cứ ai có thể muốn. Một điều để yêu thương về Luberon.